قهوه ترک مدیوم کای کاپ

توضیحات:

قهوه ترک،روشی برای سرو قهوه است که دانه های برشته شده و سپس کاملا پودر شده قهوه ،در قهوه جوشی به نام جذوه جوشانده و در فنجان سرو میگردد و دانه های پودر شده قهوه در فنجان میتواند ته نشین شود.

می توان برای طعم دادن به قهوه از شکر استفاده شود.

قهوه ترک به سه دسته لایت،مدیوم و دارک تقسیم بندی میشود که نسبت به ذائقه ی افراد انتخاب و استفاده میشود.

قهوه ترک مدیوم:

قهوه ترک مدیوم قهوه ای است که در فرایند رست نسبت به قهوه های لایت و دارک رست متوسطی انجام گرفته و باعث میشود که تلخی متناسبی نسبت به قهوه های ترک لایت و دارک داشته باشد.

قهوه مدیوم ترک برای افرادی مناسب است که به تلخی قهوه متناسبی علاقه مند بوده،میخواهند یک فنجان قهوه ی ملایم رو به تلخ داشته باشند.

روش تهیه قهوه ترک:

تهیه قهوه ترک آسان است و به مهارت خاصی احتیاج ندارد.

1_آب: همیشه ازآب سرد استفاده کنید.

2_میزان آب و قهوه:برای یک فنجان قهوه نیاز به نصف فنجان آب به همراه یک قاشق غذا خوری پودر قهوه ترک احتیاج است.

آب،قهوه و در صورت نیاز شکر را درون قهوه جوش مخلوط نمایید و سپس مخلوط را بروی شعله ی متوسط قرار دهید.این کار 3 الی 4 دقیقه زمان میبرد با گرم شدن قهوه کف تیره روی آن جمع میشود بعداز این حالت کف قهوه را به درون فنجان ریخته ومجددا قهوه جوش را روی حرارت گاز گذاشته و سپس بعداز چند ثانیه که مخلوط نزدیک به جوش آمد،قهوه شما آماده شده و درون فنجان ریخته و میل نمایید.

قبل از استفاده قهوه ترک کمی آب میل نمایید تا از مزه قهوه خود لذت ببرید.