بررسی قیمت زعفران و عوامل مؤثر بر قیمت آن

امروز قصد داریم قیمت زعفران و عوامل موثر بر قیمت این نوع از اودیه گران قیمت و با مزایا فراوان در سطح جهان با یکدیگر مورد بحث و بررسی قرار دهیم.

زعفران یک گیاه با سابقه‌ای تاریخی بوده و در کشورهای تولید کننده این نوع از محصول به عنوان طلای قرمز شناخته می‌شود.

امروزه با توجه به بهره‌برداری‌ها و استفاده‌های متفاوت از این گیاه و همچنین نرخ بالای خرید آن، بسیاری از مردم در سراسر دنیا این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا با توجه به قیمت این گیاه، خرید و استفاده از آن ارزشش را دارد یا خیر؟

در پاسخ به سوال فوق باید گفت که طعم بی‌نظیر و خواص شگفت انگیز این گیاه، بالا بودن قیمت زعفران را به خوبی توجیه می‌کند.

به عبارتی دیگر پاسخ مثبت است و قیمت این محصول دقیقاً متناسب با سودمندی آن است. زعفران می‌تواند برای مصارف دارویی، یک چاشنی افزودنی و حتی رنگ آمیزی مورد استفاده قرار گیرد.

این رشته‌های سرخ رنگ جز گران‌ترین محصولات کشاورزی بوده و خوشبختانه کشور ما در میان تمامی تولید کنندگان این محصول، بالاترین رتبه را به خود اختصاص داده است.

جالب است بدانید که در پزشکی عامیانه از زعفران به عنوان یک داروی ضد آسم و تسکین دهنده درد یاد می‌کنند. علاوه بر آن می‌توانید از این محصول خارق‌العاده به عنوان یک عامل اثربخش در درمان افسردگی بهره ببرید.

عوامل تعیین کننده قیمت زعفران

هزینه صرف شده برای برداشت این محصول یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین کننده قیمت زعفران به شمار می‌رود. گفتنی است که این فرایند کاری بسیار طاقت فرسا و دشوار است و با گذشت ساعت‌ها، تنها می‌توان مقدار بسیار کمی از رشته‌های زعفران را دستچین کرد.

برای اینکه بتوان مقدار قابل عرضه‌ای از این محصول را به دست آورد باید حجم قابل توجهی از گل‌های زعفران را برداشت کرد.

عدم تعادل در بازار عرضه و تقاضا یکی از دلایل افزایش قیمت زعفران به شمار می‌رود. با توجه به کاربردهای این گیاه در مصارف دارویی و خوراکی تقاضای تولید این محصول در مقایسه با عرضه آن بسیار بالا بوده که دلیلی بر افزایش قیمت این محصول است.

نوع زعفران و میزان رنگ دهی آن نیز از دیگر عوامل تعیین کننده قیمت‌های زعفران‌ها شناخته شده است. در بازار گونه‌های مختلفی از زعفران با بازه قیمت‌های متفاوت وجود دارد که از جمله آنها می‌توان به دو نوع پوشال و سرگل اشاره کرد.

سرگل به قسمت‌های قرمز رنگ رشته‌های زعفران گفته می‌شود که قیمت‌های بالاتری نسبت به سایر انواع زعفران‌ها دارد.

زعفران سفید یا کنج نوع دیگری از زعفران است که اگرچه عطر بیشتری دارد، اما عناصر موثر زعفران در بخش‌های قرمز رنگ و سرگل آن به وفور یافت می‌شود به همین خاطر زعفران سفید نسبت به سایرین، قیمت‌های ارزانتری را دارند.

زعفران تقلبی، عامل رشد منفی بازار و قیمت زعفران

عرضه و تولید زعفران تقلبی از عواملی است که در روند رشد قیمت جهانی زعفران تاثیر منفی می‌گذارد. فروش زعفران‌های تقلبی در قیمت‌های بسیار ارزان، منجر به از بین رفتن حسن نیت تولید کنندگان واقعی از دیدگاه خریداران این محصول می‌شود.

به عنوان مثال در چین زعفران پلاستیکی تولید می‌شود که علاوه بر اینکه شکل شیپوری مانند رشته‌ها را ندارد بلکه از رنگ و طعم مصنوعی در ساختار آن استفاده می‌شود.

یکی از راهکارهای خرید زعفران اصل، انتخاب یک فروشگاه معتبر است. ما در این راستا فروشگاه اینترنتی کای کاپ را خدمت شما دوستان گرامی معرفی می‌کنیم که به هیچ وجه حتی یک محصول تقلبی را در لیست دسته‌بندی محصولات آن پیدا نخواهید کرد!

از دیگر عوامل موثر بر رشد منفی بازار و قیمت زعفران می‌توان به فروش محصولات بی کیفیت سایر کشورها و معرفی آنها به عنوان برند یک کشور اسم و رسم‌دار اشاره کرد.

به عنوان مثال تعدادی از تولید کنندگان زعفران ایرانی که در خارج از کشور موفق به ثبت شرکت شده‌اند، زعفران درجه سوم و دوم ایران را تحت عنوان تولید کشور اسپانیا به بازار جهانی عرضه می‌کنند.

این مورد نیز دقیقاً مشابه حالت قبل از بین رفتن اعتماد مصرف کنندگان این محصول و همچنین رشد منفی بازار را در پی خواهد داشت.

بسته‌بندی و تاثیر آن بر قیمت زعفران

بسته‌بندی و وزن زعفران موجود در بسته‌بندی به عنوان یک عامل پنهان شناخته شده است که تاثیر مستقیمی روی قیمت زعفران دارد.

تمامی زعفران‌هایی که توسط وب سایت کای کاپ ارائه شده‌اند در وزن‌های متفاوت قابل خریداری هستند تا مشتریان متناسب با بودجه و نیاز خود اقدام به خرید آنها نمایند.

شاید این نکته جالب به نظر برسد که جنس بسته‌بندی زعفران نیز در برآورد قیمت نهایی آن بی‌ تاثیر نیست. کای کاپ زعفران‌ها را در بسته‌بندی‌هایی از جمله خاتم، جم، قوطی و پاکتی ارائه می‌دهد؛ ظروف خاتم گران‌ترین نوع بسته‌بندی و ارزان‌ترین آن بسته‌بندی‌های پاکتی است.

در ادامه همین بخش با کاربردها و ویژگی‌های هر یک از این بسته‌بندی‌ها آشنا خواهید شد:

• بسته‌بندی‌های پاکتی: در این نوع بسته‌بندی از پاکت‌هایی با جنس مرغوب و ظاهری براق استفاده می‌شود؛ از مزیت‌های بسته‌بندی‌های پاکتی می‌توان به نفوذ ناپذیر بودن در برابر آب و قیمت مقرون به صرفه آنها اشاره کرد.
• بسته‌بندی با استفاده از ظروف قوطی شکل: جنس پلی استایرن این ظروف باعث حفظ کیفیت زعفران شده منجر می‌گردد که حتی در طولانی مدت نیز کیفیت زعفران دچار افت و اختلال نشود. از مزیت‌های این بسته‌بندی که آنها را به یکی از پرطرفدارترین ظروف تبدیل کرده است وزن سبک آنهاست.
• بسته‌بندی با استفاده از ظروف جم: شاید بتوان گفت که بهترین حالت برای نگهداری زعفران استفاده از ظروف جم است. از مزیت‌های بسته‌بندی با استفاده از این ظروف می‌توان به حفظ رنگ و عطر زعفران اشاره کرد.
• بسته‌بندی با استفاده از ظروف خاتم: ظروف خاتم در برابر ضربه مقاوم بوده، استحکام فوق العاده بالایی دارند ضمن اینکه ساختار آن به گونه‌ای است که از نفوذ رطوبت به داخل ظرف جلوگیری به عمل می‌آید. وجود درب فشاری در این ظروف از بیرون ریختگی و هدر رفتن زعفران پیشگیری می‌کند. از آنجا که بسته‌بندی زعفران با استفاده از ظروف خاتم ظاهر شکیل و مطلوبی دارد، لذا بهترین گزینه برای سوغات و یا هدیه به عزیزانتان به شمار می‌رود. تمامی این عوامل دست به دست هم می‌دهند و بالا بودن قیمت زعفران های بسته بندی شده در این ظروف را توجیه میکنند.

تشخیص زعفران تقلبی و اصل

مسلم و پر واضح است که تقلبی یا اصل بودن این محصول، قیمت زعفران را به طور مستقیم تحت تاثیر خود قرار می‌دهد. برای تشخیص زعفران تقلبی و اصل سه راهکار کلی به شما خواهیم داد که با در نظر گرفتن این سه نکته میتوانید کیفیت زعفران را به خوبی تشخیص دهید:

• هنگامی که قیمت زعفران بسیار دور از واقعیت و به شکل غیرمنطقی ارزان باشد، احتمال تقلبی بودن و جعلی بودن این محصول بسیار بالاست.
• هنگامی که یک زعفران اصیل را استشمام کنید بوی شیرینی می‌دهد در حالی که طعم واقعی آن به هیچ وجه شیرین نیست.
• هنگامی که شما یک زعفران مرغوب و با کیفیت را بین انگشت‌های مرطوب خود بفشارید، متوجه خواهید شد که رنگی در توناژ نارنجی، قرمز و زرد ایجاد میشود.

توجه داشته باشید که راهکارهای متعددی برای تشخیص زعفران تقلبی و اصل ارائه شده است. به عنوان مثال همواره رشته‌های زعفران، ظریف و دارای شکل شیپوری هستند.

علاوه بر آن زعفران‌های تقلبی پس از ترکیب با آب بلافاصله به نارنجی تیره و کدر تبدیل می‌شوند؛ در حالی که یک زعفران اصیل در ابتدا رنگدانه‌های زرد خالص را تولید کرده و پس از مدت زمان ۳۰ دقیقه به آرامی پرتقالی شفاف خواهد شد.

همچنین در بازار جعلی زعفران برای افزایش وزن این محصول معمولاً از مواد افزودنی مانند رنگ‌های خوراکی و یا پارافین استفاده می‌شود.

خواص زعفران و فواید آن برای سلامتی

در طول تاریخ افراد زیادی از خواص زعفران و فواید آن برای سلامتی بهره برده‌اند. شما می‌توانید در درمان بیماری‌های از جمله آسم، استرس و بی‌قراری، گرفتگی عضلات، نارسایی قلب و کم خونی روی این ادویه شگفت انگیز حساب کنید!

در علم پزشکی مدرن نیز از خواص درمانی و دارویی زعفران در رفع مشکلاتی از جمله اختلالات یادگیری، بیماری‌های مربوط به تخریب سلول‌های بنیادی عصبی، سرطان، دیابت، درمان مقاومت بدن در واکنش با انسولین، درمان pms یا همان سندروم پیش از قاعدگی و رفع اضطراب استفاده می‌کنند.

ساختار و ترکیبات شیمیایی این محصول هر چقدر اصیل‌تر و بدون مواد افزودنی باشد قیمت زعفران بالاتر و خواص و فواید آن برای سلامتی بیشتر خواهد بود.

مصرف این ماده خوراکی سطح پروتئین‌های لازم را افزایش داده اینکه به فعالیت‌های سالم مغز کمک شایانی می‌کند. استفاده از این ادویه معجزه‌گر از آسیب رادیکال‌های آزاد به بافت داخلی بدن جلوگیری کرده و سلامت استخوان‌های بدن را تضمین می‌کند.

تنظیم فشار خون، متوقف کردن فعالیت هیستامین‌ها و پیشگیری از رشد غیر کنترل شده ویروس‌ها از دیگر خواص زعفران و فواید آن برای سلامتی بدن به شمار می‌رود.

خلاصه کلام و جمع‌بندی هر آنچه که از مقاله قیمت زعفران آموختیم!

به جرات می‌توان گفت که زعفران ادویه‌ای است که معادل طلا ارزشمند است؛ بنابراین جای تعجب نیست که همواره سودجویان و کلاهبرداران در پی یافتن راهی برای فریب خریداران این ادویه منحصر به فرد هستند. آنها با ارائه قیمت زعفران به شکل غیر واقعی و باورنکردنی مشتریان را وسوسه می‌کنند.

پیشنهاد ما به شما عزیزان این است که هیچگاه قیمت را فدای کیفیت نکنید! یک راهکار ساده اما موثر برای دستیابی به اصیل‌ترین و با کیفیت‌ترین ورژن این ادویه معطر مراجعه به فروشگاه اینترنتی کای کاپ است.

ما مفتخر هستیم که در طول سالیان طولانی توانسته‌ایم با ارائه اصیل محصولات نظر مشتریان سخت پسند را به سمت و سوی خود جلب کنیم.

اگر تاکنون موفق به خرید از مجموعه ما نشده‌اید پیشنهاد می‌کنیم تنها یک بار آن را امتحان کنید تا برای همیشه به جمع مشتریان دائمی ما بپیوندید. برای کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید با کارشناسان مجرب فروشگاه اینترنتی کای کاپ در ارتباط باشید.